Estudio sobre la implantación de un sistema de calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en una bodega Denominación de Origen 'Ribera del Duero'

Estudio sobre la implantación de un sistema de calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en una bodega Denominación de Origen 'Ribera del Duero'
Author: Pablo Nieto Santamaría
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Release: 2006
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El trabajo fin de carrera con el título "Estudio sobre la implantación de un Sistema de Calidad según la Norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) en una Bodega Denominación de Origen "Ribera del Duero" versa sobre la implantación de un sistema de gestión de la Calidad según la Norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y el modelo preventivo de control higiénico-sanitario que constituye el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos de obligado cumplimiento en la industria agroalimentaria para una industria vitivinícola de la Denominación de Origen "Ribera del Duero" ... [Resumen del autor].


Estudio sobre la implantación de un sistema de calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en una bodega Denominación de Origen 'Ribera del Duero'
Language: es
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Estudio sobre la implantación de un sistema de calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en una bodega Denominación de Origen 'Ribera del Duero'

Authors: Pablo Nieto Santamaría
Categories:
Type: BOOK - Published: 2006 - Publisher:

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El trabajo fin de carrera con el título "Estudio sobre la implantación de un Sistema de Calidad según la Norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y Análisis de Peligros y
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Type: BOOK - Published: 2006 - Publisher:

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